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　　浙江在线日讯（记者 胡静漪 周杭琪 通讯员 蒋永铭 张子寅 陈爽）1985年✿★，4艘拖网渔船从舟山舟渔码头出发✿★，入列我国首支远洋渔业船队✿★，跨越重洋开赴西非塞内加尔渔场✿★，由此拉开中国远洋渔业的发展序幕✿★。

　　40周年之际✿★，6艘新一代远洋拖网渔船再次从舟山启程✿★，重走当年的航线✿★，远赴西非几内亚比绍渔场✿★。

　　国内最早起步的舟山✿★，如今已是“中国远洋渔业第一市”✿★。到2024年✿★，全市远洋渔船近700艘✿★，年捕捞量约占全国四分之一✿★，尤其是鱿鱼捕捞量占全国70%左右✿★。远洋渔业经济总产值达到502亿元✿★，同比增长13.3%✿★，带动浙江连续5年稳居全国第一✿★。

　　习近平总书记指出“要树立大食物观”✿★，要向江河湖海要食物✿★。发展远洋渔业是完善我国食物安全保障体系的重要一环✿★。藏在深海里的高质量蛋白✿★，如何端上我们的餐桌？传统捕捞业如何转型升级？浙江远洋渔业✿★，又怎样和世界交流？

　　下午3时✿★，舟山国家远洋渔业基地的万吨级远洋渔业专用码头热火朝天✿★。3艘渔船同时靠泊✿★，大型起重机从船上卸下一袋袋渔获✿★，冷链运输车进进出出✿★。“去年末到现在靠泊计划全部排满✿★，在途等待的还有好几条船✿★。”码头相关负责人告诉记者✿★。

　　在靠泊的3艘渔船中✿★，平太荣远洋渔业集团有限公司的“平太荣冷6”运输船✿★，从南太平洋运来了4000吨金枪鱼✿★，需要一周才能完成卸货✿★。

　　平太荣董事长倪剑波是土生土长的舟山渔民✿★。国家鼓励传统渔民“走出去”“闯大海”✿★，拓展远洋渔业发展空间✿★。赶在转型机遇期✿★，2007年✿★，倪剑波经过深入调研✿★，认为公海捕捞具有发展潜力✿★，开始自主创业布局远洋自捕金枪鱼全产业链✿★。

　　广袤大洋✿★，等待着勇士开拓✿★。2010年✿★，平太荣船队前往东太平洋寻找一片渔场✿★。“当时开的是收购改造的老旧拖网船✿★，没有船舶人员补给基地✿★，资源情况也不明朗✿★。”平太荣副总裁王士刚说✿★，经过连续3年的多点试捕✿★，平太荣成为国内首家探明东太平洋渔场的企业✿★。

　　找到了资源✿★，还要建设保障体系✿★。生食金枪鱼的附加值高✿★，但“从海上到桌上”动辄以半年计✿★，如何保障鱼肉品质✿★，让口感更佳？目前✿★，国际最先进的捕捞渔船一般采用-60℃的保鲜冷藏技术✿★，可以保证金枪鱼较长时间的质量稳定农家福女温暖全本免费阅读✿★。受此启发✿★，平太荣自主研发建造首艘中国籍仓储温度达-60℃的6000吨级远洋超低温运输船✿★，打通从捕捞✿★、运输到仓储的全程冷链✿★，解决保鲜难题✿★，重塑了产业链价值标准✿★。

　　当前✿★，浙江有远洋渔业企业45家✿★，从业者2.3万多人✿★，绝大部分位于舟山市✿★。作业海域遍布三大洋和10多个国家专属经济区✿★，捕捞鱼种包括金枪鱼农家福女温暖全本免费阅读✿★、鱿鱼✿★、秋刀鱼等✿★。这些企业大多从近海捕捞业转型而来✿★，也有少量企业从外地迁入✿★，创业者或是本土渔民✿★，或是原国有渔业企业人员✿★。

　　“舟山企业形成了以大洋性渔业（指公海捕捞）为主✿★、过洋性渔业（指到他国专属经济区捕捞）为辅✿★、多种作业方式并存的格局✿★。企业资金规模不大✿★，但具有灵活✿★、爱创新✿★、有韧劲的优势✿★。”舟山市海洋经济发展局远洋渔业处副处长张龙说✿★。

　　在舟山市宏润远洋渔业有限公司的展示墙上✿★，历年船数量和捕捞量起起伏伏✿★，显示着鱿鱼捕捞的行情冷暖✿★。

　　去年受厄尔尼诺气候影响✿★，东南太平洋鱿钓产量急剧下降✿★，宏润减产四成✿★，但供不应求导致鱿鱼市场价格翻倍✿★，产值反倒有所提升✿★。为了让传统渔场的渔业资源得到休养生息✿★，鱿钓行业已在未雨绸缪✿★。去年✿★，宏润联合上海海洋大学✿★，派出2艘远洋渔船前往南印度洋渔业组织海域探寻新的鱿鱼资源✿★，同时争取开发东南太平洋公海竹荚鱼项目✿★。一批同行企业也前往太平洋✿★、大西洋寻找新渔场✿★，争取实现“新老轮捕”可持续发展✿★。

　　眼下✿★，深海蛋白的国内市场正在逐步打开✿★。比如鱿鱼✿★，舟山市连续20多年组织远洋水产品全国推介会✿★，到内陆一二线城市做展销✿★。随着烧烤✿★、生腌等饮食品类流行✿★，目前70%以上鱿鱼实现内销✿★。

　　相比之下✿★，金枪鱼被认为是贵价海鲜✿★，更加小众✿★。在海外消费市场✿★，金枪鱼大多被制成罐头或高端生食来销售✿★。由于不少国内消费者对食品罐头印象不佳✿★、对生食不太习惯✿★，金枪鱼企业正在探索中餐化改造农家福女温暖全本免费阅读✿★。

　　在平太荣杭州体验店✿★，黑椒金枪鱼脖✿★、酸汤金枪鱼✿★、辣子金枪鱼jc710公海赌船✿★、红烧金枪鱼尾……经大厨煎炸油焖✿★，金枪鱼肉质紧实✿★、口感多变✿★；在四川达州体验店✿★，还有冷锅串串✿★、沸腾鱼✿★、剁椒鱼头等具有川菜特色的金枪鱼菜品✿★，吸引了大量食客前来尝鲜✿★。

　　“目前我们仍有大量产品销往国外✿★。其实✿★，普通金枪鱼和大黄鱼✿★、带鱼的价格差不多✿★，随着减脂餐✿★、儿童营养餐等新兴消费场景开发✿★，国内市场还有无限潜力✿★。”王士刚说✿★。

　　从2020年7月1日起✿★，中国陆续在西南大西洋✿★、东南太平洋✿★、北印度洋等公海海域实施季节性的自主休渔✿★。远洋企业的认知正在悄然转变✿★，“我们希望印度洋公海的休渔期再延长一点✿★，让渔业资源可以得到充分的休养生息✿★。”浙江兴邦远洋渔业有限公司总经理陈星星说✿★。

　　事实上✿★，为促进远洋渔业可持续发展✿★，国际渔业组织为各国设置了捕捞配额✿★，渔船必须按照规定的品种和数量作业✿★，超额就会被取消资质✿★。近些年✿★，全球各地持续推行渔民减船转业和生物资源保护✿★，怎样捕更少的鱼✿★，有更高的附加值？每家企业都在思考✿★。

　　原料直销之外✿★，装备制造是产业链延伸的第一环✿★。为提高效率✿★、节约成本✿★，捕捞船集中在渔场作业✿★，运输船✿★、加油船则像“快递小哥”✿★，往返港口和捕捞船之间✿★，提供渔获转运和物资补给服务✿★。

　　2022年底✿★，东南太平洋渔场运输船紧缺✿★，导致渔获期延长✿★、运费飙涨✿★。为保障渔获新鲜✿★，宏润2023年投资4.8亿元建造3艘万吨级冷藏运输船✿★，去年已交付运营2艘✿★。目前✿★，全舟山已建成和在建的冷藏运输船有20多艘✿★，它们不仅能满足企业自有捕捞产业的运输需求✿★，还将开拓远洋运输业务公海赌网址官网✿★，有力保障渔获回国链条畅通✿★。

　　渔获回到岸上✿★，精深加工环节还可以大做文章✿★。舟山是全国最大的金枪鱼加工基地✿★，具有每年40万吨加工能力✿★。不过✿★，一些加工企业停留在原料分拣切片和低值副食品制作✿★，高值利用仍需探索✿★。

　　近些年✿★，平太荣成立生命科学大健康研究院✿★，并联合上海高校开展生物科技研究jc710公海赌船✿★，要让整条鱼物尽其用✿★。比如农家福女温暖全本免费阅读✿★，金枪鱼具备较高的不饱和脂肪酸等营养价值✿★，科研团队将海洋生物肽提炼出来✿★，开发出低聚肽复合固体饮料欢迎来到公海✿★，✿★、低聚肽面膜✿★、金枪鱼鹅肌肽片等高附加值产品✿★。“今年我们投资6亿元✿★，计划在基地内建设产业园✿★，整合上下游产业✿★，做强精深加工✿★。”王士刚说✿★。

　　他所说的基地✿★，就位于舟山本岛“北大门”干览镇✿★。2010年✿★，舟山召开全市渔业大会✿★，提出建设国家远洋渔业基地✿★，“再造一个舟山渔业”✿★。2015年✿★，舟山获农业农村部批复建设全国首个国家远洋渔业基地✿★，在6.23平方公里的干览镇累计投入130多亿元✿★，打造远洋渔业现代化专业母港✿★、远洋渔业城✿★、远洋水产品加工及冷链物流园区✿★、远洋渔船修造中心等四大功能区✿★，汇聚“一条鱼”全产业链✿★。

　　登入“远洋云+”供应链服务平台✿★，全舟山及省内外25个城市1000多家企业的信息汇集在此公海赌网址✿★。✿★。该平台是我国首个以水产品为现货的在线交易平台✿★，由国有企业浙江舟山国际农产品贸易中心有限公司建设✿★，2021年上线✿★。

　　通过平台✿★，捕捞企业和加工企业可以高效达成9类远洋水产品在线交易jc710公海赌船✿★，还可以获取产业咨询✿★、金融服务和配套支持✿★。2025年一季度✿★，全平台累计交易金额达30.68亿元✿★，同比增长154.2%✿★，一个远洋渔业大市场在线上展开✿★。

　　有了交易大数据✿★，平台还构建了全国首个“鱿鱼交易价格指数”✿★，来自不同海域的鱿鱼形成各自的价格指数曲线✿★。“指数可以指导企业决策✿★，比如曲线升高代表价格上升✿★，加工企业就不应该再囤货✿★，而是根据订单采购✿★。”浙江舟山国际农产品贸易中心有限公司副总经理黄杰说✿★。这有利于市场标准✿★、交易规则和数据管理的统一✿★，促进产业规范有序发展✿★。

　　舟渔✿★、兴业✿★、大洋世家等头部企业规划的大片厂房已经投用✿★，国家远洋渔业基地建设发展集团投资的小微园区正在招商✿★，来自湖北农家福女温暖全本免费阅读✿★、上海的水产加工企业刚完成签约✿★，即将入驻农家福女温暖全本免费阅读✿★。库容达55万吨✿★、全省密度最高的冷库集群✿★，以及5万吨储量的船用燃料油库✿★、4座万吨级的远洋渔业专用码头✿★，让这里成为配套完善✿★、高度集聚的远洋渔业发展沃土✿★。

　　去年✿★，浙江在全国率先将渔船更新改造纳入国家“两新”工作✿★。在此基础上✿★，舟山鼓励远洋渔船进行安全智慧升级改造✿★。“我们对16艘远洋渔船的54套设备进行了更新✿★，涉及船位监控✿★、视频监控jc710公海赌船jc710公海赌船✿★。✿★、环保设备等✿★，有效提升远洋渔船的安全履约水平✿★。”宏润总经理董康忠说✿★。

　　从2009年的9.7亿元发展到2024年的85亿元✿★，舟山的远洋捕捞产值大幅跃升jc710公海赌船✿★，用15年实现“再造一个舟山渔业”的雄心✿★。这不仅代表着传统捕捞业从近海向远洋转型✿★，更是从单一捕捞向全产业链发展升级✿★。

　　今年3月✿★，在中太平洋某海域✿★，舟山盈海远洋渔业有限公司的“MARIBO 61”号金枪鱼围网渔船捕捞上50吨金枪鱼✿★，迎来首航“开门红”✿★。这不是简单的过洋性捕捞作业✿★，而是以渔为媒的国际经贸合作✿★。

　　两年前✿★，盈海远洋与基里巴斯共和国政府签订渔业投资合作协议✿★，成立境外合资公司✿★。项目总投资约15.8亿元✿★，双方全面开展金枪鱼捕捞合作✿★，促进当地海洋经济发展✿★。

　　据悉✿★，该项目是近年来舟山最大的海外投资项目✿★，预计全部投产后每年将回运金枪鱼近8万吨✿★。“首航成功极大地缓解了我们的‘原料焦虑’✿★，为公司下一步打造金枪鱼全产业链奠定基础✿★。”企业副总经理余磊说✿★，首批2艘远洋渔船投运后✿★，还有2艘姊妹船也将在年底前交付✿★。

　　不只开发渔业资源✿★，也共谋经贸发展✿★。越来越多的浙江远洋渔业企业带着产业链上下游“走出去”✿★，与全球渔业资源丰富的国家开展合作✿★。

　　比如同样和基里巴斯联手✿★，大洋世家在2019年与当地政府合资成立项目企业✿★，既开展捕捞✿★，也投资养殖✿★、建设“海员之家”等民生设施✿★。舟山海得利远洋渔业有限公司有15艘渔船在西非国家专属经济区作业✿★，计划在安哥拉打造远洋渔业配套基地发展冷链✿★、加工等业务jc710公海赌船✿★，带动当地就业和经济发展✿★。

　　跨国就业也是远洋渔业的国际合作模式✿★。作为唯一一个国家试点✿★，舟山从2013年开始引进外籍船员✿★。目前✿★，全市有1/3船员为外籍✿★，大多来自东南亚地区✿★。

　　“外籍船员到舟山后✿★，企业会组织免费的全面体检✿★，我们也会组织免费的安全培训✿★，讲一些船上生产时的安全注意事项✿★。”浙江省远洋渔业协会工作人员方鑫炜说✿★，“目前✿★，外籍船员的劳务合同已经模板化✿★、规范化✿★，工资发放流程非常透明✿★，企业还会定期倾听船员声音✿★，让外籍船员的福利和权益得到有力保障✿★。”

　　去年初✿★，国家远洋渔业基地码头边的远洋渔业综合服务中心正式投用✿★。每次返港上岸后✿★，外籍船员可以在这里完成“一站式”边检服务✿★，手续更加便捷✿★。外籍船员模式既为企业补充了劳动力✿★，也为沿海国家提供了就业机会✿★。去年✿★，这项舟山试点经验已向全国推广✿★。

　　这些年✿★，也门冲突✿★、汤加地震✿★，国际救援中都有舟山远洋渔船的身影✿★。海洋环保事业也有远洋企业参与✿★。目前✿★，全省一半以上的远洋渔船都配备了船用塑料垃圾粉碎机✿★，可以及时处理船上的塑料瓶✿★、废弃渔网等塑料垃圾✿★，并通过运输船运回国内✿★。越来越多的渔船践行“垃圾不入海”✿★，仅去年就回运超8吨塑料垃圾jc710公海赌船✿★。

　　省海洋经济发展厅相关负责人表示✿★，浙江发展现代渔业✿★，不仅有丰富国民营养来源✿★、高质量发展海洋经济✿★、促进渔民共同富裕等民生意义✿★，更肩负着保障国家食物安全✿★、展示负责任捕捞大国形象的重任✿★。