餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
保障国家粮食安全是一个永恒的课题，对于我们这个拥有14亿人口的大国来说更是如此。近些年，我国粮食产量屡创新高，尤其在今年遭遇新冠肺炎疫情影响下，夏粮又获丰收，给我国抗击肺炎疫情、稳定社会生产秩序提供了战略定力。
然而，联合国研究报告显示，今年世界共有25个国家面临严重饥饿风险，全世界将有6.9亿人处于饥饿状态，世界濒临至少50年来最严重的粮食危机。在粮食生产连年丰收的大好局面下，越要时刻铭记粮食安全是国家安全的重要基础，对粮食安全始终要有危机意识。拒绝“舌尖上的浪费”，是珍视粮食生产来之不易的成果，更是把危机意识转化为现实行动，让浪费可耻、节约为荣的风气在全社会蔚然成风。
党的十八大以来，随着中央“八项规定”“六项禁令”贯彻实施，曾屡禁不止的公款吃喝现象得到有效遏制，“行贿受贿要不得，吃吃喝喝没问题”的不正作风极大扭转，“厉行节约、反对浪费”成为党风廉政建设的重要面向。然而，不排除部分干部仍然有在规定允许条件下继续公款吃喝的想法。因此，除了巩固前阶段党风廉政建设胜利成果外，未来要通过更强有力的约束监督，让遏制公款吃喝消费念头成为党政干部的意识自觉。另外，减少公款吃喝，也是政府节流之举，政府在切实过好紧日子的同时，能把更多结余资金用于人民群众的“好日子”，惠民施政的作为空间将更为广阔。
在更广泛社会范围内，拒斥“舌尖上的浪费”要着力转变公众餐饮消费习惯，要让公众的节俭意识内化于心，使光盘行动成为公众的行动自觉。在现实生活的餐饮消费中，打包越来越成为风尚。不过，仍有人放不下点菜下单的面子，认为菜往多里点，才能“彰显”待客之道，才能“撑起”社交场面。这样的消费心态，既是受不合时宜的传统观念困扰，也有不顾节俭之道的虚荣之心作祟。餐饮浪费成为捆绑社交的累赘，不利于社会弘扬节约之风。
无论餐厅就餐，抑或居家饮食，来自舌尖的巨大浪费加重了粮食生产压力，给末端餐饮垃圾处理带来困扰。从消费行为来说，餐饮浪费也增加了公众日常开支，不利于消费理性形成。或许有人认为浪费能拉动消费，但这种看法无疑有些幼稚和不切实际。浪费行为无法优化社会的粮食资源配置，更无法提升公民消费层级，只能造成资源的无端流失。因此，更理性的观点应是个人要遵循减量餐饮消费，在日常生活场景、社交范围内，推动节约之风在餐桌落地。只有更多人自觉行动起来，全社会的理性餐饮消费之风才能真正形成。
为铺张餐饮消费做减法，除了可以改变餐饮消费的社会心态，也能扭转社会餐饮喜好，让公众拥抱健康生活。饮食不仅是社交，也关乎营养摄入。在“吃得饱”到“要吃好”的饮食偏好转变中，节俭能让人们重新审视饮食结构，重视营养均衡，讲究餐饮品质。
根据相关研究，中小学校食物浪费严重，超过了城市餐饮平均浪费水平。青少年学生群体数量庞大，处于“三观”形成的关键阶段，经济来源也主要来自家庭。在校园内刹住餐饮浪费之风，让“一粥一饭，当思来处不易”成为学生的行动遵循，他们才能体会家长艰辛和生活不易，在走进社会后自觉践行节约美德。
制止餐饮浪费是理念革新，也离不开具体践行。制止餐饮浪费，要让餐饮消费场景中有更鲜明的节约导向，餐饮消费过程要创新节约举措，方便公民厉行节俭，体验餐饮节约带来的成就感。在许多餐饮企业顺利迎来复工的背景下，商家也要以实际行动担起责任，善意提醒顾客理性节约消费。
曾有个餐饮浪费数据，广为人知又触目惊心：中国人在餐桌上浪费的粮食价值一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。杜绝餐饮浪费是应被推崇的生活方式，也是推动资源节约型社会形成的必要环节。在生活中，减少使用塑料制品，推动绿色健康出行，和向“舌尖上的浪费”说“不”均是在弘扬节约之风。这些良好的生活习惯彼此呼应，相得益彰，共同缠绕在理性勤俭、居安思危的社会生活之树上。
艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。习近平总书记强调：“过去我们党靠艰苦奋斗、勤俭节约不断成就伟业，现在我们仍然要用这样的思想来指导工作。”党和政府一边加快发展经济，一边注重节约、反对浪费，带头过“紧日子”，目的就是为了让人民过上好日子。不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想和精神永远不能丢。全党同志务必牢记“艰苦奋斗、勤俭节约，不仅是我们一路走来、发展壮大的重要保证，也是我们继往开来、再创辉煌的重要保证”。当此实现“两个一百年”奋斗目标的历史交汇期，光荣的历史使命、宏伟的奋斗目标、复杂的内外环境，都呼唤我们大兴艰苦奋斗之风，厉行勤俭节约、反对铺张浪费，集中力量办好自己的事情。
还应当看到，制止餐饮浪费行为对守护粮食安全意义重大。我国是一个人口众多、土地资源相对不足的国家，从中长期看我国的粮食产需仍将维持紧平衡态势，粮食浪费带来的资源浪费、环境污染问题绝对不可小觑。我国有14亿人口，每个人每个家庭节约粮食还是浪费粮食，加在一起都不是一个小数目。正如习近平总书记指出的：“尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”越是面对风险挑战，越要把保障粮食安全放在突出位置，既毫不放松抓好粮食生产，确保中国人的饭碗任何时候都牢牢端在自己手上，又绷紧粮食节约这根弦，坚决制止餐饮浪费行为，推动实现节用裕民、节俭兴国。
今年是全面建成小康社会目标实现之年，是全面打赢脱贫攻坚战收官之年。从明年开始，我国将进入“十四五”时期，这是在全面建成小康社会基础上开启全面建设社会主义现代化国家新征程的第一个五年。让我们一起发扬艰苦奋斗、勤俭节约优良作风，汇聚全党全国人民的奋斗力量，为全面建设社会主义现代化国家开好局、起好步。
受疫情影响，广普的大众化线上消费开始遇冷，而线上消费逐渐开始走近人们的视野，各大直播平台、各类直播方式层出不穷。在新兴经济的蓬勃发展下，直播乱象却比比皆是，当广大“吃播”被揭开面纱之时，我们才知道那些号称是“大胃王”的主播们其实是粮食“浪费王”。
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这句脍炙人口的诗文，是我从餐桌上学来的。小的时候，长辈们为了教导小孩子们不要浪费粮食总是“恩威并施”，一边教着孩子们背诵“锄禾”，一边却编着俗语吓唬着我们：“女孩子饭碗里面剩下饭粒脸上是会长雀子的，快把饭吃干净！”儿时的我总会犹犹豫豫，有时还会懵懂的发问：“那男孩子呢？”这种疑问会被母亲坚定的下一句话而打消掉“男孩子也会！男孩子长麻子。”虽然不清楚雀子和麻子是什么，但是孩子嘛，最会的就是察言观色了，母亲的脸色那么严肃，那她说的肯定就不是什么好东西了。所以我不再发问，赶快低下头把饭碗舔舐干净。直到现在，每当我发现饭碗里有剩饭粒时都会立刻吃掉，我总怕吃不光它们脸上就会长“雀子”。
一首诗歌，一句俗语，意想不到的促成了我们好习惯的养成，影响了许许多多少年人的一生。然而现在，部分“大胃王”主播为了博眼球、赚关注、刷流量，人在线上，但是品德却没了“下线”。广大吃播们“吃了吐”的行为触目惊心、令人痛心。尽管我国粮食生产连年丰收，但是我们依然要对粮食安全心存危机意识，疫情正为我们敲响着警钟！
我们崇拜、讴歌着伟大的袁隆平院士，他也曾痛心疾首道：“我们国家人口这么多，耕地又这么少，国家投入很大，辛辛苦苦地钻研来提高粮食产量，我们的水稻产量，每亩提升10斤、5斤都是很难的，好不容易提高了呢，又浪费了，真是要不得！”
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，今天，就让我们一起行动起来，向餐桌浪费说“不！”